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Ofen Cupola – Verkleidung Mosaik

11.420,00 8.170,00

Ofen Modell Cupola unbearbeitet von Hand aus feuerfesten Steinen gebaut.
Ofenausstattung:
Kuppel und Backfläche aus feuerfesten Steinen,
Zementsockel,
Isolierung,
Haube und Giebel aus Gusseisen,
Granitablagefläche an der Ofenöffnung,
Thermometer,
Schließtür,
offene Eisenträgerkonstruktion,
Frontaler Rauchabzug.
CE-Zertifikate, Bedienungs- und Wartungsheft

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Beschreibung

«Ein Holzbackofen kontrolliert das Feuer,
das unbezähmbare Element in unserer Atmosphäre.»

Die Kuppel mit einer Innenhöhe von 45-47 cm ist aus speziellen feuerfesten Steinen mit einem hohen Anteil an Tonerde in einer Stärke von 12 cm gebaut. Eine Schicht von 50 mm Spezialfasern und 100 mm Vermiculit garantieren eine hohe Wärmedämmung und sorgen so für eine erhebliche Wärmespeicherung und Energieeinsparung. 

Die Backfläche hat eine Gesamtdicke von über 30 cm, dank ihrer Robustheit kann der Ofen gleichmäßig backen und die Temperatur für viele Pizzen hintereinander aufrechterhalten. 

Die 56 cm breite, halbrunde Ofenöffnung ist der Größe des Ofens angepasst. Davor befindet sich eine 30 mm dicke Granitplatte, mit einer frontalen Tiefe von 30 cm und einer Breite von 80 cm. 

Technische Spezifikationen

Gewicht/kg Außenmaße (Mtr.) Innenmaße(Mtr.) Pizzas Holz
1400 1,65x1,55 1,20x1,10 4/5
1600 1,75x1,65 1,30x1,20 5/6
1800 1,85x1,75 1,40x1,30 6/8
2000 1,95x1,85 1,50x1,40 8/10
2200 2,05x1,95 1,60x1,50 10/12
2400 2,15x2,05 1,70x1,60 12/14
2600 2,25x2,15 1,80x1,70 14/16
2800 2,35x2,25 1,90x1,80 16/18
3000 2,45x2,35 2,00x1,90 18/20

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    Technische Spezifikationen

    Gewicht/Kg Außenabmessungen(m) Innenabmessungen(m) Pizzen Holzofen
    1400 1,65×1,55 1,20×1,10 4/5
    1600 1,75×1,65 1,30×1,20 5/6
    1800 1,85×1,75 1,40×1,30 6/8
    2000 1,95×1,85 1,50×1,40 8/10
    2200 2,05×1,95 1,60×1,50 10/12
    2400 2,15×2,05 1,70×1,60 12/14
    2600 2,25×2,15 1,80×1,70 14/16
    2800 2,35×2,25 1,90×1,80 16/18
    3000 2,45×2,35 2,00×1,90 18/20

    Abmessungen des Ofens: Forno a legna Forni Pavesi RiminiForno a legna Forni Pavesi Rimini

    Mitgeliefertes Zubehör

    100,00 ausschl. MwSt.
    TERMOMETRO MECCANICO 0/500° C con sonda inox semi flessibile da 120 cm
    160,00 ausschl. MwSt.
    Telaio e coperchio per bocca forno, modello per pizzeria, con asole per passaggio "pizza famiglia" 56xh30 cm

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    Ursprünglicher Preis war: €4.000,00Aktueller Preis ist: €2.600,00. ausschl. MwSt.